Aroma: voller Körper - weich/samtig - Vanille
Abateraninkunga Ba Sholi (Sholi) ist eine Kooperative der Stufe 1 mit Sitz in der Gemeinde Sholi im Sektor Cyeza des Distrikts Muhanga in Zentralruanda. Sie wurde 2008 von 30 Frauen aus der Region gegründet, die sich zusammenschlossen, um ihren Kaffee zu verkaufen und den lokalen Kaffeemarkt zu beleben. Der Name der Organisation „Abateraninkunga” bedeutet in der lokalen Sprache Kinyarwanda „gegenseitige Hilfe”. Nach einigen Jahren wurden auch Männer in die zuvor nur Frauen vorbehaltene Genossenschaft aufgenommen. Die Sholi Coop. ist in der Lage, die Qualität des Kaffees zu sichern und zu verbessern, einen besseren Zugang zum Markt zu schaffen und das Leben und die finanzielle Situation der Mitglieder zu verbessern. Mittlerweile hat die Genossenschaft 690 Mitglieder (276 Frauen und 365 Männer, 49 Jugendliche).
Die Bourbon Varietät wächst auf 1.800 - 2.000 m ü. NN und wird voll gewaschen aufbereitet. Ruanda Sholi Kaffee ist ein komplexer, sehr ausgewogener Arabica-Kaffee Die Tasse zeichnet sich durch eine elegante Fruchtigkeit aus, gepaart mit einer feinen Süße, die Nuancen von Vanille aufweist.