Aroma: mittlere Süße - tropische Litschi - elegante Säure
Zum Jubiläum haben wir einen ganz besonderen Kaffee kreiert - eine exklusive Röstung die außergewöhnliches Handwerk und innovative Aufbereitung vereint. Die Komposition besteht aus einem seltenen, mit Litschi fermentierten Kaffee und einem Spezialitätenkaffee aus Brasilien. Das Ergebnis ist eine harmonische Tasse mit mittlerer Süße, einer eleganten, fein eingebundenen Säure und einem Aroma von tropischer Litschi.
Auf der Finca El Paraiso wurde von Diego Samuel Bermúdez Tapia in einem aufwendigen Prozess der Kaffee mit Litschi aufbereitet. Die Varietäten Geisha, Bourbon, Laurina und Varietal Garden wachsen auf 1.930 müNN in der Region Piendamo, Cauca im Südwesten Kolumbiens.